Ilman Pirkko-mummon omenapiirakkaa joulu olisi ollut kerrassaan pilalla. Mummo ei koskaan antanut kenenkään katsoa leipomista, ja perheen perimätieto kertoi, että reseptiin kuului taikakeinoja.
Tänä talvena mummo liukastui, ja lääkäri kielsi ankarasti joulukeittiössä seisoskelut. Rohkaisin mieleni ja menin kärttämään toipilaalta piirakkareseptiä. Olinhan perheen nuoremman polven paras leipuri.
Mummo kuunteli pyyntöäni, katsoi minua arvioivasti, ja pitkän pohdinnan jälkeen vannotti minua pitämään reseptin salaisuutena. Sitten hän kaivoi esiin salaisuutensa: Pirkka-lehden vuodelta 1963. Nähdessään hölmistyneen ilmeeni hän puhkesi kaakattavaan vanhuksen nauruun.
”Ei tässä piirakkareseptissä mitään magiaa ole”, hän virnisti. ”Mutta salaperäisyys parantaa makua.”
Virnistin takaisin. Pitäisin huolta siitä, että Pirkko-mummon omenapiirakassa olisi taikaa tulevaisuudessakin.
